Настоящий гагаузский праздник - Касым
2014-11-08

8 ноября (26 октября по старому стилю) гагаузы празднуют один из самых важных праздников народного календаря, праздник Kaсым – день Святого Димитрия. У болгар этот праздник называется Димитровден. И хотя названия разные, суть и обычаи этого праздника одинаковые у этих родственных южных народов.
Баранина по-Георгиевски
2012-06-11

Баранина по-георгиевски. Ничего лишнего

Гергьовден, или День Святого Георгия Победоносца - один из наиболее почитаемых в Болгарии...
Глазастая сестра чебурека
2012-05-15

Балканская кухня тесно переплетена с турецкой, чему есть свои исторические причины. На протяжении нескольких веков Османского ига народы Балкан переняли не только кулинарные традиции турецких завоевателей, но и названия некоторых блюд. Пожалуй, одним из наиболее мелодичных является гёзлемя.

Меню